- Student
- Student
- Aktualności
- Akademickie Biuro Karier
- Akademicki Związek Sportowy
- Centrum Egzaminowania Elektronicznego
- Biuro ds. Osób z Niepełnosprawnością
- Dziekanat
- Dziekanat studiów podyplomowych
- Praktyki
- Legia Akademicka
- Międzynarodowa akredytacja IPMA Student
- Biblioteka
- Stypendia
- Sylabusy / Efekty uczenia się
- Stypendia
- Wsparcie dla studentów
- Organizacje studenckie
- Organizacje studenckie
- Wirtualna Uczelnia
- Kontakt
- Kandydat
- Uczelnia
Data
23.12.2014
Studenci z wizytą w Browarze Cieszyn
Studenci Wydziału Zamiejscowego w Cieszynie wraz z Dziekanem dr. inż. Łukaszem Wróblewskim odwiedzili w minioną sobotę (20 grudnia 2014 r.) Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie. Dzięki wizycie studyjnej 28 studentów Zarządzania i inżynierii produkcji mogło poznać technologię produkcji cieszyńskiego piwa.
Wizyta studyjna odbyła się w ramach przedmiotów: Procesy i techniki produkcyjne oraz Zarządzanie marketingiem.
Zabytkowy browar przemysłowy powstał w Cieszynie w 1846 roku i mimo, że obecnie należy do dużego koncernu piwowarskiego zachował regionalny charakter.
Bracki Browar Zamkowy wytwarza piwo metodami klasycznymi (m.in. stosuje zacieranie dekokcyjne, otwarte kadzie fermentacyjne i zbiorniki leżakowe. W zakładzie znajduje się wiele do dziś sprawnie funkcjonujących urządzeń pochodzących z drugiej połowy 19 wieku i początku 20 wieku.
